先日、都内で開催された「テーブルウェア・フェスティバル2015」に行ってきました。著名人によるテーブルセッティングの紹介や、コンテストの作品、有名ブランドの食器の展示や日本各地の食器販売コーナーなど、みどころ満載のイベントでした。

社会人になってから食器集めにはまっており、テーブルコーディネートにも興味がわいていたところだったので、とても勉強になりました。日本ならではの「おもてなしの心」を感じる繊細な作品ばかりで、日本の食文化の高さを感じました。ポーランド食器が好きなので、洋風な食器ばかり集めていたのですが、和食器の魅力も知ることができました。やっぱり日本食っていいですね･･･。今はおしゃれなどんぶりを捜し求めて、様々なお店を巡るのが一つの楽しみになっています。

料理は味ももちろん大切ですが、見た目もやっぱり大切ですよね。自分が一人暮らしで食事をおろそかしてきたところがあったので、最近食事の大切さというのを実感しています。料理の腕はまだまだですが、美味しい食事・楽しい食空間をつくれるように、毎日少しずつ頑張っていきたいと思います。